我们平常所说的柠檬酸大多是自然界中天然存在的，不过随着社会科技的发展，人工合成的柠檬酸市场越来越广阔，其应用也是逐渐被发掘出来，今天这里就为大家从柠檬酸的外观和性质上做个介绍。

　　柠檬酸又名枸橼酸，在室温是无色半透的明晶体或白色颗?；虬咨峋苑勰?，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

　　从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175℃时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

　　东莞琪康十分重视客户的使用体验，坚持生产和经营优质的柠檬酸产品，价格低、质量优，为满足客户的需求而不懈努力。

　　以上信息由琪康实业整理报告，如需转载，请标明出处。